PALMEIRA-GUARIROBA

Essa é a palmeira-guariroba. Ela possui esse nome porque, em tupi, guariroba significa “o indivíduo amargo”. Outra curiosidade é que esse sabor amargo pode ser eliminado deixando o palmito de molho em água com vinagre, ou limão.

Seu nome científico, conhecido no mundo inteiro, é Syagrus oleracea (Mart.) Becc.

Pertence à família botânica Arecaceae, a mesma do coqueiro e demais palmeiras.

É nativa do Brasil (Caatinga e Cerrado) e quando adulta atinge alturas variadas, podendo medir entre 5 e 20 metros de altura.

O processo de formação e abertura das suas flores ocorre durante todo o ano, tendo uma maior incidência no período das chuvas. As flores são melíferas e atraem muitos insetos.

Seus frutos são abundantes entre os meses de setembro e outubro, sendo considerados fonte de alimentos para muitos animais. Na arborização da cidade é usada como abrigo e morada por muitas aves e outros animais.